一連幾個(gè)月，湖北省襄樊市居民都很難買到普通碘鹽。
至于個(gè)中原因，鹽業(yè)公司稱，一是受少數(shù)媒體夸張性報(bào)道和普通碘鹽漲價(jià)謠言的影響；二是商場故意囤積普通碘鹽不上架。而商家稱，“普通碘鹽短缺與鹽業(yè)公司強(qiáng)制將營養(yǎng)鹽與普通碘鹽搭配配送有關(guān)。”
真相究竟如何？
大小商場難覓普通碘鹽
今年6月初，湖北省襄樊市谷城縣居民帥超(化名)在縣城粉陽路的一家大型超市購買食鹽時(shí)發(fā)現(xiàn)，吃了好幾年的售價(jià)1.3元、500克包裝的“云鶴牌”普通碘鹽在貨架上找不到了，取而代之的是五花八門的營養(yǎng)鹽，有“鋅強(qiáng)化”營養(yǎng)鹽、“鈣強(qiáng)化”營養(yǎng)鹽、“硒強(qiáng)化”營養(yǎng)鹽和多種“晶純鹽”，售價(jià)從1.5元到2.5元不等。
帥超一連跑了3家大型超市，但均被告知沒有普通碘鹽賣，“斷貨了”。最后他在縣城一家位置偏僻的小雜貨店里買了兩包普通碘鹽。
9月2日，中國青年報(bào)記者在谷城縣粉陽路上的康樂福、雅斯等大型超市里看到，超市的食用鹽貨架上有各種“鋅強(qiáng)化”、“鈣強(qiáng)化”營養(yǎng)鹽，唯獨(dú)沒有幾年來一直供應(yīng)的普通碘鹽。
在谷城縣汽車站附近的齊勝超市里，記者看到有少量的普通碘鹽銷售，但這些普通碘鹽是和營養(yǎng)鹽捆綁在一起銷售的，購買一包普通碘鹽就必須搭購一包營養(yǎng)鹽。
除了齊勝超市，粉陽路上幾家規(guī)模比較大的超市都沒有普通碘鹽銷售，但貨架上的營養(yǎng)鹽卻種類繁多，據(jù)記者統(tǒng)計(jì)至少有六七種不同規(guī)格、添加了不同成分的營養(yǎng)鹽。
類似的情況也出現(xiàn)在襄樊市區(qū)的商場。9月1日到3日，記者走訪了襄樊市區(qū)多家大型超市和小商品店，發(fā)現(xiàn)在貨架上幾乎都是各種各樣的營養(yǎng)鹽，很難看到普通碘鹽。
“沒有普通鹽，只有營養(yǎng)鹽，好長時(shí)間都是這樣了。”武商量販東街店的一名售貨員稱。
大型超市尚有營養(yǎng)鹽賣，在襄樊市區(qū)的一些小型商店里干脆不銷售食鹽了。襄樊市人民廣場附近一家商店的老板對記者說，“不賣鹽是因?yàn)辂}業(yè)公司在配貨時(shí)讓我們每進(jìn)1件普通鹽就要搭配進(jìn)4件營養(yǎng)鹽，普通鹽很快賣光了，可營養(yǎng)鹽不好賣，所以我們干脆就不進(jìn)鹽了�！�
1994年，國務(wù)院發(fā)布并實(shí)施了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》，規(guī)定“國家對消除碘缺乏危害，采取長期供應(yīng)加碘食鹽為主的綜合防治措施”。此后，添加一種或者幾種營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食鹽也相繼面市。這些被添加了營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食鹽被稱為營養(yǎng)鹽，添加的成分包括鈣、硒、鋅、鐵、核黃素等。 |
